目前分類:說茶 (27)

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黃山雪,水之精

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喜歡週休二日的舒適早晨,可以從容坐在樓閣的茶室,好好品壺清香。好友一大早來訪,嚷著要將新購的紅茶跟我架上的紅頂PK。四個人盤腿坐在木製的地板上,耐心等著「玉書碨」(即燒開水的壺)水滾。好友特別喜歡以「茶房四寶的鬥茶方式」,細嚼一壺翠綠的妙處。

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2010隆冬,刻意去一趟皖南,在雪天裡找徽墨尋歙硯,挑扇畫,順便一試皖南茶香……,回台後,端著龍尾硯,品一壺清香,茶煙裡飄畫出古鎮的初雪。

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楔子

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